Originaire d’Argentine, Sébastian Sirtich a construit son parcours au fil de voyages et d’expériences qui ont enrichi sa vision de la restauration. Installé aujourd’hui à Michery, il met son savoir‑faire et son sens de l’accueil au service d’un établissement où la qualité, la simplicité et la convivialité sont au cœur de chaque service.

Attentif aux détails et engagé dans son métier, Sébastian veille à proposer une cuisine authentique et un cadre chaleureux, afin d’offrir à chacun une expérience agréable et soignée.